La oferta de Humo localizada ahora en Star Wine List, incluye una alta selección de vinos procedentes de México, Estados Unidos, Francia e Italia y fue diseñada por el reconocido Sommelier y Gerente de Bebidas de Zadún, Gabriel Reynoso.
Humo, es un homenaje a las parrillas latinoamericanas, se enfoca en destacar los sabores de ingredientes locales mediante sus excepcionales platillos.
El restaurante, con un cálido interior, se divide en cuatro áreas: la terraza con una increíble vista al Mar de Cortés, los salones privados, la mesa junto a la parrilla principal y el sótano con una exclusiva cava de vinos, la cual cuenta con aproximadamente 400 etiquetas exquisitamente seleccionadas, mismas que al día de hoy forman parte de la exclusiva propuesta de Star Wine List.